↑これは「お魚かるた」に詠まれた句の一節です。
下垂式にたくさんの牡蛎がぶら下げられた様子が眼に浮かびますね。
ということで、今日は牡蛎（カキ）を食べてきました！（笑）

今日お伺いしたのは、
谷中にあるお気に入りのアジアン茶屋『anoma（アノマ）』。
僕もときどきお伺いするお店なんですよ。
状態の良い中国茶などを豊富に取り揃えている他に、
日本国産の旬の食材や、とっても珍しいものなんかも堪能出来るので、
「今日は何がありますか〜？」ってご主人にお伺いするときには、
既に心の中が（今日は何が出てくるかな〜って）ドキドキです。

いただいたお茶は、中国の広東省にある鳳凰山でとれる「蘭花香」。
「春っぽい香りのお茶を〜」とご主人にお願いした所、
上品なお花の香りが広がる、蘭花香を出してくださいました。
絶対数のとても少ない種類のお茶で、日本にはまがいものも流通しているとか。

アノマに来たら必ず食べさせていただくのは「江戸菜（えどな）」。
スーパーや農協などではお目にかかれない、東京でとれるレアなお野菜で、
色々なお料理にして試した結果、
フレッシュのまま、だし醤油でいただくのがシンプルで美味しい！という
結果に至り、このお店で大人気のメニューとなっているそうです。
むしゃむしゃとウサギになった気分で食べるのがコツ（笑）。
とても瑞々しくてアクがないので、いくらでもいただけます。

これは↓サバの薫製！　珍しいですよね〜。油がのってて激ウマです！

そしてそして！！
この anoma で冬のシーズンに絶対オススメなのが、国内産の牡蛎！
殻ごと焼いたジューシーな牡蛎を大量に食べることが出来るので、
牡蛎好きには、た・ま・り・ま・せんっ！！
オイスターバー等で生ガキを遠慮がちに上品に食べるのではなく、
磯の香り満点の、ほんのり塩味の効いた牡蛎をがっつり食べられます。
ちなみに僕は今日、大きな岡山産の牡蛎を30個以上食べました！（笑）

ぷりっぷりんで美味しそうでしょ〜☆　いや、ホントに美味いっす。

あとね、このアノマには、壁一面に珍しい弦楽器が展示されていて、
僕としてはそれらを鑑賞しながらお茶をいただくのも楽しみなんですよね。
anoma のご主人は音楽に精通していらして、楽器を多彩に操られる方なので、
食材話はもとより、色々な音楽の興味深いお話が伺えるのも、
このお店の大きな魅力なんですよ〜♪
今日はご主人が珍しいアメリカの楽器、ストラムスティックを
サラサラ〜っと演奏してくださってお得感満載でした！
僕も持たせていただきましたが↓、、、ひ、ひけません。。。（汗）

↑なんかね、すごく細長いでしょ。見たことも無い楽器ですよ。
音は沖縄の三線（さんしん）みたいなとても明るい響きで、
見た目と裏腹によく鳴るんだよね〜。
沖縄の海で潜ってたらこんな形のサカナと遭遇したことがあります。
ヘラヤガラ（トランペットフィッシュ）ってやつ。
ま、どーでもいいか（笑）。
牡蛎が本当に美味しかったです！

ほいたらね。